Миксер-сатуратор СА4К автоматический 7000 л.ч.

Сатуратор СА4К

Миксер-сатуратор автоматический производительностью 7000 литров в час предназначен для промышленного приготовления газированных напитков, где требуется высокая степень насыщения диоксида углерода (СО₂), стабильное качество купажа и точное дозирование всех компонентов. Данный тип оборудования применяется на линиях розлива безалкогольных напитков, минеральной и питьевой воды, слабоалкогольных изделий, а также в производстве энергетических и функциональных напитков.

Основная задача миксера-сатуратора заключается в деаэрации воды, её многоступенчатом насыщении углекислым газом, а также точном смешивании с купажным сиропом в требуемой пропорции. Благодаря автоматическому управлению и применению современных компонентов, оборудование обеспечивает стабильные технологические параметры и соответствие продукции международным стандартам качества.

Вода под давлением не менее 0.2 мПа, подается через электромагнитный клапан в деаэрационную колонну №1, где стекая по тарелкам освобождается от растворенных в ней газов. Деаэрированная вода скапливается в нижней части колонны №1. Напорный насос №2, под высоким давлением, подает деаэрированную воду на струйные насадки, где вода насыщается СО₂ в первый раз.

Через струйные насадки вода попадает в колонну №2. Вода стекая вниз колонны №2, попадает на систему полусфер и тарелок, где насыщается СО₂ второй раз.

Газированная вода скапливается внизу колонны №2. СО₂ подается в колонну №2 через нижнюю часть, тем самым, проходя через толщу воды, насыщает ее в 3й раз.

Из колонны №2 насосом дозации воды №3 газированная вода перекачивается и дозируется в колонну №3.

Купаж из купажной станции подается на насос №5. Насос №5 подает купаж в накопительную колонну купажа №4, где купаж насыщается СО₂. Из колонны №4 насосом дозации купажа №4 купаж перекачивается и дозируется в колонну №3, где перемешивается с газированной водой.

Из нижней части колонны №3 готовый напиток подается на разлив.

Колонны №2,№3,№4 соединены газовыми трубопроводами, тем самым являются сообщающимися сосудами, в следствие чего, скачки давления в колоннах не могут влиять на соотношения доз воды и купажа. На сатураторе соотношении доз регулируется ступенчато, с помощью калиброванных шайб. Для плавной регулировки купажа, насос №4 комплектуется  инвертором (преобразователем частоты), что позволяет регулировать дозу купажа ± 30%, без замены калиброванных шайб.

Насос №1 и сосуд для накапливания воды образуют тандем для создания вакуума через струйную насадку, которая через трубопровод подключена к колонне №1.

На сегодняшний день эта технологическая схема приготовления газированного напитка является самой передовой. Миксер - сатуратор СА4К позволяет получить максимальную газацию напитка и наиболее точное соотношение доз воды и купажа, а главное - стабильность в работе